Découvrez la Rose Framboise et Litchi, une création en édition limitiée à l'occasion d'Octobre Rose.
En édition limitée, la Rose d’Octobre aux saveurs de framboise et de litchi, sera en vente au prix de 15 euros, et l’intégralité des revenus sera reversée à l’association monégasque
Pink Ribbon Monaco qui œuvre depuis 2011 en Principauté contre le cancer du sein.
Pour cette pâtisserie gourmande et solidaire, le Chef Pâtissier Fabrice Didier a choisi de mettre en
lumière la créativité de Sarah Businger, Sous-Chef Junior.
«
Nous avons travaillé avec Sarah sur un dessert en forme de rose, un voile de délicatesse et de gourmandise, associant la framboise acidulée et la fraîcheur du litchi sur un biscuit doré et croustillant. », précise Fabrice Didier, chef pâtissier du Fairmont Monte Carlo
Entremet individuel.
Allergènes : gluten, œufs, lactose.
Commande 24h à l'avance, retrait au Lobby Lounge, dans le lobby de l'hôtel.
